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La pizza
È la ragione per cui molti berlinesi hanno scoperto questo cortile — e la ragione per cui tornano. Non l'abbiamo mai tolta dalla carta e non la toglieremo.
- Dal 1977
- Sempre in carta
La cucina
La pizza non cambia. Il menu del giorno sì.
In carta ci sono la pizza, la pasta e i classici che si vengono a cercare qui. Ma il cuore della cucina è il menu del giorno: ogni giorno nascono tre o quattro antipasti, primi, secondi e dolci nuovi, secondo quello che offrono la stagione e il mercato.
Il menu del giorno
Nuovo ogni giorno, in quattro portate come in Italia. Cosa c'è oggi te lo raccontiamo al tavolo, oppure al telefono se vuoi saperlo prima.
- 3–4 al giorno
Antipasti
Per cominciare, e da dividere al centro del tavolo.
- 3–4 al giorno
Primi
La pasta fatta in casa, con i sughi della stagione.
- 3–4 al giorno
Secondi
Pesce e carne. Il pesce arriva fresco e non viene mai congelato.
- 3–4 al giorno
Dolci
Per finire, con un espresso o un amaro.
Vuoi sapere cosa c'è oggi? Chiamaci tra le 12 e mezzanotte: +49 (30) 5779 2999
La carta fissa, con la pizza e i classici, cambia spesso, nei piatti e nei prezzi. Per questo non la pubblichiamo online: al tavolo trovi sempre quella aggiornata.
Quello che c'è sempre
Sei punti fermi, attorno ai quali girano la carta e il menu del giorno.
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La pasta fatta in casa
Fatta in casa ogni giorno: tagliatelle, ravioli, gnocchi, a seconda di cosa chiede la stagione. I sughi cambiano con il mercato, la tecnica no.
- Fresca ogni giorno
- Ripieni di stagione
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Il pesce
Arriva fresco e detta i secondi del menu del giorno. Non lo congeliamo e non lo teniamo per il giorno dopo.
- Fresco, mai congelato
- Cambia ogni giorno
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La carne
Tagli scelti, cotture semplici, contorni che non coprono. Le bistecche sono qui da decenni e sono ancora uno dei motivi per cui si viene.
- Bistecche
- Tagli scelti
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L'orto
Piatti vegetariani e vegani che non sono un ripiego: verdura di stagione trattata con la stessa attenzione del resto. Chiedi al tavolo, la scelta del giorno è sempre più ampia di quella scritta.
- Vegetariano
- Vegano
- Di stagione
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La cantina
Vini italiani scelti regione per regione, prosecco sempre in fresco, birra alla spina e un caffè fatto come si deve. E il gelato, che nel cortile d'estate è quasi obbligatorio.
- Vini italiani
- Prosecco
- Birra alla spina
Allergie e intolleranze
Abbiamo sempre opzioni vegetariane e vegane. Non prepariamo pizza senza glutine. Dicci le tue allergie quando ordini — o meglio ancora quando prenoti — e la cucina si organizza. Non promettiamo un ambiente completamente privo di allergeni, ma promettiamo di essere onesti su cosa possiamo e non possiamo garantire.
- Vegetariano
- Vegano
- Menu bambini